சமையல்

சம்பா ரவை பாயசம் செய்ய…!






Sasikala|





தேவையானவை:  


 


சம்பா ரவை – ஒரு கப்


துருவிய வெல்லம் – ஒரு கப்


நெய் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்


ஏலக்காய்த்தூள் – கால் டீஸ்பூன்


சுக்குப்பொடி – கால் டீஸ்பூன்

முந்திரி, திராட்சை – தேவையான அளவு


செய்முறை:  


 


2 டேபிள்ஸ்பூன் நெய்யில் முந்திரி, திராட்சையை வறுக்கவும். வெல்லத்தைக் கரைத்து வடிகட்டிக் கொள்ளவும். சம்பா ரவையை  ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய் விட்டு வறுத்து, 2 கப் நீர் விட்டு வேகவிடவும். 


 


ரவை வெந்ததும், வெல்லக் கரைசல் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும். சேர்ந்து வரும்போது, ஏலக்காய்த்தூள், சுக்குப்பொடி, முந்திரி, திராட்சையை சேர்த்து இறக்கவும். இதில் தேங்காய்ப் பால், அல்லது வெறும் பால் சேர்க்கலாம்.

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

To Top
error: இவ்வசதி துண்டிக்கப்பட்டுள்ளது... நன்றி